ভারতীয় উপমহাদেশের নানা অঞ্চলে ভেজিটেবল কাটলেট বেশ জপ্রিয় একটি খাবার। বেশ সহজেই ঘরে তৈরি করা যায় সুস্বাদু এ খাবারটি। স্ন্যাক্স হিসেবে যা হতে পারে মজাদার কিছু। এটি স্বাদে মচমচে হয়। এর সাথে যদি থাকে কোন চাটনি অথবা সস, তবে স্বাদটা হবে জিভে লেগে থাকার মত। এই কাটলেট-টি আপনার পছন্দ এবং ডায়েট অনুসারে যে কোন পরিমানের