মায়েরা সবসময় চায় বাচ্চার খাবারটা যেন হয় হেলদি এবং টেস্টি। ব্যানানা প্যানকেক ঠিক তেমনি একটি খাবার যা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিতে ভরপুর। এটি বাচ্চার শরীরে ভিটামিন ডি –এর যোগান দেয়, তাই বাচ্চা থাকে হেলদি স্ট্রং। চলুন দেখে নেওয়া যাক এই সুস্বাদু কিন্তু পুষ্টিকর ব্যানানা প্যানকেক–এর সহজ রেসিপি।
উপকরণ:
কলা ২টি
ময়দা ১-১.৫ কাপ
ডিম ২টি
চিনি ১/২ কাপ
দুধ ১/২ কাপ
ভ্যানিলা এসেন্স ৫ ড্রপ
বেকিং পাউডার ১ টে চামচ
তেল ১ টে চামচ
প্রণালী:
–কলা, ডিম, চিনি, দুধ ও ভ্যানিলা এসেন্স ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন
–একটি বাটিতে ব্লেন্ড করা ব্যানানা মিক্সচার ঢেলে, তাতে ময়দা এবং বেকিং পাউডার মেশান
–ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল নিয়ে অল্প আঁচে কিছুক্ষণ প্রি-হিট করুন
–প্যান-এ অল্প অল্প করে মিক্সারটি ঢালুন। সেটা ছড়িয়ে গোল হবে
–দু‘পাশটাই ২মিনিট তেলে সেঁকে নিন
–ব্যস! উপভোগ করুন গরম গরম
ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো মজাদার ব্যানানা প্যানকেক।
